Prevención de la mosca del establo en Costa Rica
La piña o el ananá es un cultivo de crecimiento rentable para muchas grandes empresas agrícolas en Costa Rica. Nuevas variedades dulces están expandiendo el mercado de esta fruta en Europa y Asia.
El paraquat se ha convertido en un elemento esencial para la preparación de la tierra después de la cosecha. Ayuda a disecar los duros residuos del cultivo de piña.
La mosca del establo (Stomoxys calcitrans) presenta un desafío adicional. Es la plaga más común que pica al ganado en espacios cerrados. Las irritantes picaduras de esta mosca pueden causar un malestar considerable a los animales y dar como resultado una producción reducida. Las fuertes infestaciones de más de 50 moscas por animal pueden reducir el engorde de los animales en un 25 por ciento y la producción de leche entre un 40 y hasta un 60 por ciento.
La mosca del establo se desarrolla en los restos de cultivo de piña en estado de putrefacción que se fermentan al calor del sol. Cuando se generalizó el cultivo de la piña o ananá, las infestaciones de moscas del establo fueron tan grandes que los ganaderos querían que se cerraran las plantaciones de la fruta. El Ministro de Agricultura desea que los productores de piña controlen la mosca del establo tomando una serie de medidas.
Los productores usan paraquat seguido de dispersión y disqueo para manejar los residuos. Las trampas para moscas también son obligatorias para el monitoreo de los potenciales brotes. Toda acumulación se trata con insecticidas.
El uso de paraquat como parte del manejo de residuos del cultivo post-cosecha trae un doble beneficio. Permite a los agricultores de Costa Rica controlar la mosca del establo en forma exitosa, protegiendo de este modo al ganado, continuando al mismo tiempo con la producción de piñas de primera calidad.
Los productores locales confirman que ningún otro herbicida tiene el poder necesario para detener el desarrollo de la mosca del establo en los residuos de cultivo.