Paraquat e non-lavorazione in Sichuan
Il 9 ottobre 2006 un articolo intitolato “La storia del Gramoxone e della non-lavorazione in Sichuan” (in lingua mandarina) apparve nell’edizione in linea del SanNong. Scritto da Chen Hongbo, l’articolo illustra i processi con cui gli agricoltori locali del Sichuan hanno scoperto e sono riusciti a implementare i sistemi agricoli di non-lavorazione con l’aiuto del paraquat.
L’adozione delle tecniche di non lavorazioneDefinizione Conosciuta anche con il nome di lavorazione conservativa, non lavorazione o lavorazione zero è una tecnica di lavorazione che di anno in anno non perturba il suolo, ad es., utilizzando attrezzi trainati da trattore. Autorevoli riferimenti e risorse online http://www.no-till.com/index.htm Portale informativo sull'agricoltura no-till. con paraquat ha consentito agli agricoltori di questa provincia di ridurre significativamente i costi, la manodopera e le preziose risorse idriche pur consentendo di accrescere le rese ed eseguire la rotazione colturale anche durante la difficile stagione delle piogge, con conseguente incremento del reddito.
Paraquat e non-lavorazione in Sichuan, Cina
Il Sichuan gode di un clima unico dovuto all’insolita e variegata topografia e all’alternarsi di modelli climatici diversi. In inverno, il clima del Sichuan è secco con scarse precipitazioni. Il Sichuan è molto piovoso da aprile a ottobre, ma nella regione occidentale della provincia, la stagione delle piogge va da maggio a settembre. Questo clima rende più difficile la rotazione delle colture con i metodi tradizionali. La lavorazione convenzionale del terreno favorisce la riduzione della capacità di filtraggio del suoloDefinizione
Processo naturale di asportazione delle sostanze idrosolubili presenti nel terreno verso il basso fino alla falda acquifera.
Autorevoli riferimenti e risorse online
http://www4.agr.gc.ca/AAFC-AAC/display-afficher.do?id=1226330737632&lang=eng Un capitolo di un libro disponibile online intitolato: 'The health of our soils' (La salute della nostra terra) pubblicato sul sito web di Agriculture and Agri-Food Canada. e può causare un ritardo nella semina e perdite del raccolto.
Con l’aiuto del paraquat nei sistemi colturali di non-lavorazione, gli agricoltori possono gestire con più efficienza le colture e piantare e raccogliere nella stessa stagione.
La storia della non-lavorazione e del paraquat
Gli agricoltori della contea di Meishan, nella provincia di Sichuan, non conoscevano l’agricoltura sostenibileDefinizione Gestione e conservazione della base di risorse naturali e orientamento del cambiamento tecnologico e istituzionale al fine di assicurare terreni ugualmente produttivi per le generazioni attuali e future. L'agricoltura sostenibile preserva la terra, l'acqua, le piante e le risorse genetiche animali, non degrada l'ambiente ed è tecnicamente appropriata, economicamente praticabile e socialmente accettabile. La sostenibilità si fonda sul principio che si debba rispondere alle necessità presenti senza compromettere l'abilità delle generazioni future di rispondere ai propri bisogni. La gestione responsabile sia delle risorse naturali, sia di quelle umane è pertanto della massima importanza. Autorevoli riferimenti e risorse online http://www.nal.usda.gov/afsic/pubs/agnic/susag.shtml Informazioni tratte dall'Alternative Agricultural Systems Information Center (Centro informazioni per i sistemi agricoli alternativi) dell'USDA. fino al 1982. L’assistenza tecnica agricola di base, i suoi operatori e gli agricoltori iniziarono a pensare ai nuovi metodi colturali via via che affrontavano le difficoltà dell’araturaDefinizione Lavorazione completa del terreno che ne perturba la superficie e viene eseguita prima e/o durante la semina. Dopo la semina la copertura dei residui è inferiore al 15%. In genere comprende un'aratura o numerosi passaggi del trattore. Per il diserbo si impiegano prodotti per la protezione delle colture e/o una coltivazione a file. Autorevoli riferimenti e risorse online Un articolo della FAO discute i problemi dell'aratura ed i vantaggi dell'agricoltura conservativa. nella stagione della pioggia. Dopo aver notato un incremento della crescita e della resa di alcune specie coltivate su una proda non lavorata, tentarono una rotazione con grano in un terreno non-lavorato. L’esperimento ebbe un grande successo nel suo primo anno e il processo fu ampliato in quello successivo. Capeggiato da Lei Nongtian e Fang Shu’an, oggi rispettivamente vice capo e vicedirettore del Congresso del popolo della Contea di Meishan, il progetto di non-lavorazione è stato approvato dall’autorità locale e la contea di Meishan è divenuta una postazione dimostrativa per la tecnica di non-lavorazione del Sichuan.
Alla fine degli anni 1980, quando le tecniche di non lavorazione erano in espansione, il controllo delle infestanti divenne un ostacolo notevole all’incremento delle rese. All’epoca erano disponibili due metodi di controllo delle infestanti: il diserbo manuale e gli erbicidi. Poiché non erano disponibili erbicidi appropriati, si manifestarono casi avversi, ad es. scarsa selettività, limitazione dello spettro delle infestanti, efficacia insufficiente o effetti residui inaccettabilmente lunghi.
La stazione per la protezione delle piante del Sichuan ed altre postazioni di ricerca agricola iniziarono a selezionare gli erbicidi per trovare una soluzione. Syngenta offrì il suo sostegno finanziario e tecnico e il paraquat si rivelò l’erbicida non selettivoDefinizione Prodotto chimico utilizzato per eliminare tutti i tipi di infestanti (erbe annuali, perenni e dicotiledoni) Autorevoli riferimenti e risorse online http://www.weeds.iastate.edu/ Fonte inestimabile di informazioni aggiornate sugli erbicidi e le infestanti dell'Iowa State University. ideale per le tecniche di non-lavorazione. Numerose prove confermarono che il paraquat aveva i seguenti vantaggi: elevata efficacia, resistenza al dilavamentoDefinizione Il raccogliersi delle acque in eccedenza (come la pioggia) originate a monte che si accumulano in quantità superiore a quella assorbita dal terreno. Il liquido in eccesso scorre via sulla superficie del terreno fino a raggiungere l'acqua superficiale più vicina (stagno, lago o fiume). Autorevoli riferimenti e risorse online http://www.sowap.org/index.htm SOWAP (Soil and Water Protection) è il prodotto della collaborazione tra industria, ONG, università e agricoltori per sperimentare metodi di gestione del suolo specifici per località, basati sul concetto di lavorazione conservativa. Monitora gli aspetti economici e ambientali, compresi gli effetti sull'erosione dei terreni e il ruscellamento., ampiezza dello spettro delle infestanti colpite, rapida disattivazione al contatto con il terreno (assenza di residui nel suolo), sicurezza per la rotazione delle colture, ecc. L’uso del paraquat consentiva agli agricoltori anche di condurre la coltivazione con tempestività e di ridurre al minimo l’effetto avverso della pioggia. Il paraquat si usava quindi diffusamente nella rotazione della colza e del grano con il riso.
Nel frattempo, Syngenta [primo produttore di paraquat] dedicava tempo alla dimostrazione e alla diffusione delle tecniche agricole di non-lavorazione associate all’uso di paraquat. Cooperando con le stazioni fitosanitarie a vario livello, Syngenta organizzava la formazione per gli agricoltori all’uso corretto del paraquat nella non-lavorazione del terreno mediante dimostrazioni e interventi di assistenza tecnica. Fang Shu’an, ex direttore dell’Agriculture Bureau, oggi vice direttore del Congresso del popolo del distretto di Dongpo, città di Meishan, ritiene che il diserbo sia vitale per la non-lavorazione. Gramoxone, Gramoxone Plus e Preglone* erano i prodotti più indicati grazie alle loro caratteristiche uniche di resistenza al dilavamento, ampiezza dello spettro delle infestanti colpite, eccellente efficacia, sicurezza per le colture e assenza di residui nel terreno, caratteristica questa assai apprezzata in questi climi. È stata finanche composta une canzonetta sulla non-lavorazione e il paraquat che descrive l’importanza del prodotto per la non lavorazione e i suoi vantaggi per gli agricoltori.
Da allora (cioè dal 1995) in Sichuan, le tecniche di non-lavorazione si sono sviluppate rapidamente parallelamente alla risoluzione del problema principale del controllo delle infestanti. Dai 200 000 ha iniziali, l’area lavorata con tecniche di non-lavorazione ha raggiunto gli 840 000 ha odierni e si è espansa in altre aree interessando altre colture (anche gli ortaggi, la colocasia, l’aglio, il mais e i fagioli).
Vantaggi delle tecniche di non-lavorazione
Gli agricoltori locali evidenziano 5 aree principali ove si concentrano i vantaggi:
- risparmio di manodopera, tempo e sui costi, con accrescimento delle rese
- diminuzione delle difficoltà di coltivazione in condizioni umide e di minima compattazione del terreno
- diserbo efficace delle infestanti e controllo delle patologie in campo
- aumento del livello di materia organica e miglioramento della qualità del terreno.
- facilità d’apprendimento delle modalità d’impiego.
È opinione degli operatori dei servizi di assistenza agricola che le tecniche di non-lavorazione favoriscano anche:
- il risparmio di acqua preziosa,
- la semina tempestiva delle specie coltivate (il trapianto del riso può avvenire dal 7 a 10 giorni prima rispetto ai metodi convenzionali).
Il reddito di un agricoltore potrebbe aumentare da RMB 60-70 (€ 5,5-6,5) grazie all’aumento delle rese e al risparmio sui costi.
Lezioni di base: semina delle plantule di riso nei terreni coltivati con tecniche di non lavorazione di Shifang, Sichuan (a sinistra) rispetto alla tediosa e faticosa semina tradizionale intensiva (a destra)
È interessante osservare che il paraquat nei sistemi di non-lavorazione aiuta oggi gli agricoltori del Sichuan, ad usufruire di tutti questi vantaggi nonostante la difficoltà delle condizioni colturali.
Per leggere gli studi di casi che indicano gli effetti dell’uso del paraquat nei sistemi di non lavorazione dei terreni nel mondo, fare clic qui.
* Gramoxone, Gramoxone Plus e Preglone sono nomi commerciali dei prodotti a base di paraquat.