联合国粮食与农业组织呼吁实施可持续性作物集约化生产

到 21 世纪中叶,人均作物面积将下降 40%联合国粮食与农业组织(FAO)已开始实施其可持续性作物集约化生产战略(Sustainable Crop Production Intensification,SCPI)。 据联合国粮农组织预计,到 2050 年,人均将只有 0.16 公顷的耕地来满足人类的粮食需求,而在 1999 年和 1960 年此数据分别为 0.26 公顷和 0.4 公顷,因此需要使生产更加集约化。 SCPI 的目标是帮助各国及各国农民种植更多粮食,其工作重点将放在开发和制定能够确保可持续性的技术和政策上1,2

保护性农业

在实践中,将通过鼓励在全球发展保护性农业的方式来实现此目标。 到 2050 年,世界人口预计将达到 90 亿,而该做法作为届时能够确保提供稳定且可持续的粮食供应的最佳方法正迅速推广开来。

发展保护性农业,需在其三大支柱领域中综合采用所有最合适的先进技术。 这一切都认可了打造并维护健康土壤的重要性。 同样重要的还有综合采用各种措施来管理杂草、病虫害及作物营养。

保护性农业的三大支柱领域

  • 尽量减少土壤损伤:不犁地,且最好不进行土壤耕作,如采用“免耕定义 它也称作“保护性耕作”或“免耕作”,它是每年种植作物的一种方式,它通过免除拖拉机拉动工具进行的土壤耕耘进而避免对土壤的破坏。 权威性在线参考资料与资源 http://www.no-till.com/ 免耕耕作方式的在线信息门户网站。”技术
  • 持续土壤覆盖:铺盖秸秆及种植覆盖作物定义 覆盖作物,或称肥田作物,是指主要种植目的不是为了收获粮食而是为了土壤侵蚀控制、杂草控制和改善土质的植物。这些植物通常在下季粮食作物种植前被犁耕或耕种,这样这些“覆盖作物”可被用来进行土壤改良,成为“绿色肥料作物”。 权威性在线参考资料与资源 http://attra.ncat.org/attra-pub/covercrop.html 美国农业部农村适用技术中心(ATTRA)是美国国家适用技术中心(US National Centre for Appropriate Technology)下属的可持续农业信息中心(Sustainable Agriculture Information Centre)。
  • 作物轮作:轮流种植不同作物有利于提高土壤肥力、阻止疾病传播、促进生物多样性定义 以其独特形式、层级和组合而存在的不同生物类型。其中包括生态系统多样性、物种多样性以及基因多样性(IUCN, UNEP 和 WWF, 1991)。 权威性在线参考资料与资源 http://earthtrends.wri.org/ 地球趋势(EarthTrends)是一个由世界资源协会(World Resources Institute)维护的综合在线数据库,主要提供环保、社会及经济趋势的相关数据。通过数据库可了解生物多样性指标的统计信息。以及为控制杂草和病虫害提供不同的时间安排

保护性农业起源于 20 世纪 60 年代兴起的新耕作体系之中,那时百草枯刚刚面世。 农民们首次能够无需犁地掩埋即可控制几乎所有杂草,犁地掩埋杂草不仅会导致土壤退化和侵蚀,还大大提高了对劳动力、燃料和时间的需求。 后来,人们开始使用草甘膦来杀死多年生杂草定义 一种年复一年生长不息的杂草。一些杂草冬季枯萎,但是其根部依然存活,春季重新萌发;一些杂草不出现枯萎,并在下一生长期,其大小和高度继续扩大。 权威性在线参考资料与资源 http://iws.ucdavis.edu/ 国际杂草学会(International Weed Science Society)是全球区域性组织的代表性机构。这些区域性组织的详尽信息均有列述。。 目前,约有 1 亿 2 千万公顷的作物根据保护性农业原则进行种植1。 这种做法在北美洲、南美洲及澳大利亚得到了最为广泛的采用,且在多个国家和地区,包括非洲、印度和中国的小农户间也在快速普及。 第五届世界保护性农业会议将于 2011 年 9 月在澳大利亚布里斯班召开。

实施保护性农业的好处

  • 经济效益:速度更快,投入更低,效率更高
  • 农业效益:改善土壤结构,提高土壤肥力,优化灌溉管理
  • 环境效益:减少土壤侵蚀定义 固体物质(土壤、泥浆、岩石及其他颗粒)的移位,其原因通常是向下或顺坡运动造成的流动介质(像风、水或冰)。 权威性在线参考资料与资源 http://soilerosion.net/ 该土壤侵蚀网站(Soil Erosion Site)汇集了有关土壤侵蚀的可靠信息,其来源包括多种学科和资源。它旨在为那些希望更多了解土壤流失和土壤保护的人们提供可靠网络资源。,改善空气和水质,提高碳吸存能力

人们一般认为,杂草控制,尤其是在向保护性农业转变的前几年中,需要使用更多除草剂。 不过,通过杂草综合治理的方式,加上作物轮作、种植覆盖作物等多种方法的使用,就表示不一定非要如此不可。

百草枯的作用

百草枯具有一接触土壤即失活固化的独特优势,因此不会浸析定义 水溶性物质向下经过土壤进入地下水的自然过程。 权威性在线参考资料与资源 http://www.agr.gc.ca/nlwis-snite/index_e.cfm?s1=pub&s2=hs_ss&page=16 加拿大农业部(Agriculture and Agri-Food Canada)网站一篇名为《我们的土壤健康》(The health of our soils)帖子中的章节。。 百草枯起效迅速,因此能够实现作物的快速播种和较早收获,进而有机会卖出更好的价钱。

草甘膦具有能系统控制多年生杂草的优势。 然而由于其使用过于广泛,某些重要的能够影响作物产量的杂草已产生耐药性定义 某种植物/杂草遗传到的,能够耐受一种除草剂标准剂量的遗传能力。 权威性在线参考资料与资源 http://www.weedscience.org/in.asp “除草剂耐药性杂草国际调查”(International Survey of Herbicide Resistant Weeds)旨在对耐药性杂草种类的进化进行检测,并对其影响做出评估。所有已确认新案例均做出列述。种群,且在不断蔓延。 由于百草枯的起效模式完全不同,因而又有了一个新用途,即保证农民在关键时刻能够成功使用草甘膦。 交替使用不同起效模式的除草剂已被证实能够防止耐药性杂草进化。 由于 25 年来一直没有引入或开发具有新起效模式的除草剂,因此百草枯还在全球采用可持续性作物集约化生产来确保粮食安全的努力中扮演着另一重要角色。

参考文献

  1. Freidrich, T (2010)。 《可持续性作物集约化生产与全球保护性农业发展:联合国粮食与农业组织的看法》(Sustainable crop production intensification and the global development of conservation agriculture: the FAO’s view)。 世界作物大会及展览会(Crop World Congress & Exhibition), 2010 年 11 月 1 至 3 日,英国伦敦。
  2. 联合国粮食与农业组织保护性农业网站 http://www.fao.org/ag/ca/1a.html

 定义 用于生产生质燃料的作物。目前,像玉米、甜菜籽、油菜和大豆等粮食作物被用来生产生质燃料。在巴西,从甘蔗中直接提取乙醇。印度为了生产生质柴油,大力推广麻风树的种植。油棕是另外一种生质柴油来源。在与碳动力工厂相邻的含盐水池里面可种植能生产生质燃料的藻类植物,以吸收工厂的二氧化碳排放。生质柴油作物更应种植于不利于粮食作物生长的地带(如:边际用地、盐碱地、荒地等),以避免和粮食生产形成不必要竞争。 权威性在线参考资料与资源 http://www.epobio.net/epobio.htm EPOBIO 是欧洲及美国学术和产业合作伙伴联合进行的一个项目,旨在确认植物科学研究的继续投资领域,以期推动作物作为原料在生质燃料及其他生质产品方面的应用。