百草枯可有效维护越南茶业的可持续发展

周一, 11 七月 2011

百草枯可防止坡地土壤侵蚀茶是越南的主要农作物，百草枯则是茶农减少土壤侵蚀必不可少的杂草控制方法，因为大多数茶树都种植在年土壤侵蚀率非常严重的坡地上。

由越南北部山区农林科学研究所开展的调查表明，使用百草枯取代人工锄草可避免大面积土壤遭侵蚀。因为施用百草枯后草根不会移动，从而能够抓持土壤，因此百草枯比草甘膦更加有效。

越南茶业

茶是越南的重要产业，生产、加工和出口领域1的从业人员达 600 万。作为一种本土作物，茶在越南已有数千年的种植史，并从 90 年代中期开始经历产业的高速扩张。期间产量翻了一倍多，茶叶质量如今在亚洲也是名列前茅2。随着茶业出口量的不断上升，人们也开始大力改进越南茶的国际形象。越南红茶通常适宜混合冲泡。优质绿茶则由越南人自产自喝。

越南茶产量大幅增长(联合国粮农统计数据库,2009)。使用百草枯，减少土壤侵蚀 4

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

但越南茶业面临着产量不稳定、土壤侵蚀严重等严峻问题。由于茶园常处于陡直坡地，强降雨即可造成严重的土壤侵蚀。据记录，每公顷年土壤流蚀量接近 200 吨3。无植被覆盖的裸地最易受到影响。作物增产的压力导致土壤被过度垦殖，有机质含量下降，土壤结构遭到了迅速的破坏。结构性差，土壤便易受侵蚀且肥力低下。土壤退化直接意味着收成不佳； 甚至于对茶一类的多年生作物来说，锄地方式清除杂草也会破坏土壤团聚性、使其易于流失定义 水溶性物质向下经过土壤进入地下水的自然过程。 权威性在线参考资料与资源 http://www.agr.gc.ca/nlwis-snite/index_e.cfm?s1=pub&s2=hs_ss&page=16 加拿大农业部（Agriculture and Agri-Food Canada）网站一篇名为《我们的土壤健康》（The health of our soils）帖子中的章节。。

使用百草枯，保持土壤、节省劳力、减少成本

越南北部山区农林科学研究所（NOMAFSI）的研究人员正致力研发更具可持续性的耕作方式，尤其注重于防止土壤侵蚀。百草枯信息中心之前发布的一篇文章曾以玉米的研究结果为例; 本文将重点介绍近期发布的茶树田间实验结果4，如下表所示。

　 传统方式 使用百草枯控制杂草
劳动力（每人 天/年） 170  定义 用于生产生质燃料的作物。目前，像玉米、甜菜籽、油菜和大豆等粮食作物被用来生产生质燃料。在巴西，从甘蔗中直接提取乙醇。印度为了生产生质柴油，大力推广麻风树的种植。油棕是另外一种生质柴油来源。在与碳动力工厂相邻的含盐水池里面可种植能生产生质燃料的藻类植物，以吸收工厂的二氧化碳排放。生质柴油作物更应种植于不利于粮食作物生长的地带（如：边际用地、盐碱地、荒地等），以避免和粮食生产形成不必要竞争。 权威性在线参考资料与资源 http://www.epobio.net/epobio.htm EPOBIO 是欧洲及美国学术和产业合作伙伴联合进行的一个项目，旨在确认植物科学研究的继续投资领域，以期推动作物作为原料在生质燃料及其他生质产品方面的应用。 90
生产总成本（公顷/百万越南盾） 10.2 6.12
节省成本（公顷/百万越南盾） -  定义 为减少水土侵蚀，种植后使用作物残留覆盖 30%或更多土壤表面的任何耕作和种植方式。 权威性在线参考资料与资源 http://www2.ctic.purdue.edu/Core4/CT/Definitions.html Core4Conservation 是位于普度大学（Purdue University）的 保护性耕作信息中心（Conservation Tillage Information Centre）的组成部分。4.08

注：100 万越南盾 = 48.63 美元，2011 年 5 月汇率

传统的人工锄草杂草控制方式需要的劳动力是百草枯除草方式的两倍, 由此产生相当的费用。使用百草枯，每公顷可平均节省近 200 美元，并增加了茶叶产量： 五月至七月间，使用百草枯的实验地块增采的茶叶量达 20% 以上。

除通过节省劳动力在短期提高收益外，使用百草枯还可带来保持土壤的长期效益。上表表明，传统耕作定义 在种植之前和/或期间进行的翻动所有土壤表层的全播幅耕作方式。种植后的残留覆盖不到 15%。通常包括犁耕或大强度（多次）往返耕耘。使用作物保护产品和/或中耕方式进行杂草控制。 权威性在线参考资料与资源 http://www.fao.org/news/story/en/item/9962/icode/ 来自联合国粮农组织的新闻，其内容探讨了耕作与保护性农业优势相关问题。方式下实验地块的单季平均土壤侵蚀量接近 40 吨/公顷。使用百草枯后流失可降至 16 吨/公顷。百草枯的效果也明显优于草甘膦。这是由于百草枯是一种触杀型除草剂，只灭杀杂草的茎尖部，而留下根部抓持土壤； 多年生杂草定义 一种年复一年生长不息的杂草。一些杂草冬季枯萎，但是其根部依然存活，春季重新萌发；一些杂草不出现枯萎，并在下一生长期，其大小和高度继续扩大。 权威性在线参考资料与资源 http://iws.ucdavis.edu/ 国际杂草学会（International Weed Science Society）是全球区域性组织的代表性机构。这些区域性组织的详尽信息均有列述。可因此再生，形成保护性植被让土壤免受降雨溅失，蔓延后再次喷洒百草枯进行控制即可。

因而百草枯杂草控制方法可有效促进越南茶业的可持续发展。

参考文献

  1. Vietnam.com
  2. FAOSTAT
  3. Mai Van Trinh (2007)。论越南北部地区的土壤侵蚀和氮淋洗。荷兰瓦格宁根大学。
  4. Nguyen Quang Tin、Ha Dinh Tuan、Le Quoc Doanh 及 Dao Xuan Cuong (2010)。论克芜踪 20SL 除草剂对可持续坡地种植的作用。越南植物保护学报, 229,(1),31 - 36

备注

百草枯领先产品的品牌名称为 Gramoxone。