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去年,百草枯信息中心发布了四川免耕体系成功应用百草枯的案例故事(请在此阅读)。本文现以方舒安(音译)的如下叙述为基础。
《中国四川乐山地区水稻小麦和水稻油菜田的免耕技术与实践》,讲述人:方舒安(音译),中国四川省眉山市东坡区农业局,邮编:612160。
水稻、小麦和油菜是中国西南部四川省乐山地区最重要的作物,水稻和小麦或油菜进行轮种在本地是司空见惯的。对这种耕作模式下的免耕技术研究始于 1983 年。经过多年的小区实验和大规模田间示范之后,乐山地区形成了一套颇有实用价值的免耕技术。利用本技术的总种植面积达 33.5 万公顷,现在本地区 85% 以上的面积都采用了这种耕作方法。免耕技术的关键是杂草控制,克芜踪的快速起效和耐雨特点使之成为有效除草并及时播种的最佳除草剂,进而实现提前收获。克芜踪的最佳应用时机是通过研究作物生长周期而确定的,这使耕作标准得到进一步提高。

推广免耕技术减少了地面土壤的侵蚀,从而显著改善土壤结构。作物的产量和质量得到提高,油菜产量提高了 3.8 - 7.1%,小麦提高了 8%,水稻纹枯病(Rhizoctonia solani)得病指数降低了大约 51.2%,水稻产量提高了 4.1-4.5%。免耕技术也帮助稻田节水 20%,每公顷节水量达 1,500 立方米。免耕技术帮助节约劳力成本 1,500-2,250 元人民币/公顷(1 美元 = 0.7 € = 7.5 元人民币),从而使得收入增加 10 亿人民币。免耕技术对经济、社会和环境发展做出了卓越贡献。2004 年,整个四川省采用本耕作技术的总面积达 66.7 万公顷。
* 克芜踪是百草枯系列产品在中国的品牌名称。

百草枯和免耕种植技术能最大限度地减少土壤侵蚀和提高生产力,为在越南北部种植玉米的农户带来了不少益处。玉米(玉蜀黍)是越南一项重要的作物——尤其是对那些生活在西北丘陵地区的人们。在雨季时,越南有 180,000 公顷坡地被用于种植玉米。
传统但费时的“砍除与焚烧”的耕作方法将作物限制为一年一种,往往导致作物的产量较低和严重的土壤侵蚀问题。
在种植前和作物行间喷洒百草枯,可减少 34% 的土壤侵蚀,而且每季能缩短 20 多天的作物生长时间*。这意味着与人工除草方法相比,在人力费用上每公顷节省了 750,000 越南盾**。
土壤侵蚀受到坡度、降雨、表面残留量、土壤质地和耕作方法等因素的影响。使用传统的耕作方式,裸露的土壤表面会变得板结,导致降雨径流增加,而玉米根系的入土深度减少。免耕系统的应用则能防止水土流失,提高土壤肥力,减少劳动力和燃料成本。由于百草枯只在接触杂草时起效,因此农户可以控制杂草而不杀灭杂草的根系,限制雨水和土壤径流,这使得百草枯成为保护性免耕系统的理想除草剂。此外,百草枯能迅速起效,并拥有无与伦比的耐雨性,所以即使在雨季,农民也能在使用百草枯后立即种植玉米。
在免耕系统中使用百草枯为越北部的农民带来了广泛的社会、经济和环境效益。这项研究的成功促使示范活动扩大到其他省份,并增加了产品看护管理活动,以确保产品的安全使用。

西孟加拉邦的田间试验证明,使用百草枯和免耕技术再加上抛秧技术种植水稻正在提高印度稻田的产量。百草枯和免耕技术提供的解决方案能最大限度地减少水稻种植的成本和所需天数。
“降低的成本包括耕地的费用,大概有 2250 到 3000 卢比。”西孟加拉邦政府农业部驻北 24 区的植保官,Tapas Kundu 先生说道。
他继续解释道:“按照正常的操作,栽种稻秧需要 12 至 14 天的土壤处理时间:犁田需要一至两天,然后需要休息 8 至 10 天,等待杂草腐烂,最后需要再犁一次田并把田地弄平整,这样才能种植水稻。使用百草枯以后,农户只要四天时间就能把稻秧移栽好。因此,使用这种方法平均能节省 10 天时间,农户可以利用这段时间栽种其它一些作物,例如早熟土豆、番茄及其它蔬菜,它们能卖一个好价。”
起初农户们对此深表怀疑,但眼见为实,…现在政府官员们对此满怀乐观。在抛秧后七天,秧苗笔直的站在田中,长势良好。与采用传统耕种方法的田地相比,免耕田中稻秧的根系生长得更好,稻秧颜色也更佳。
见识到示范田成效的当地农户将这种方法称为革命性的创新:“我们从来没想到抛秧种植的水稻可以长得这么好。现在我们对这种新技术充满了信心。”Abdul Rahup Molla、Abdur Rahim 和 Abdul Karim Molla 三位农户说道。
示范田展示出的良好成果也促使政府官员立刻做出了回应,他们承诺将采用百草枯和免耕技术在 Bora 的 21 块农户田地上建立自己的模范示范田。西孟加拉邦的其它地区也将建立类似的示范田。
人们开发免耕系统是为了防止土地侵蚀并降低人力和燃料成本。由于百草枯只在接触杂草时起效,因此农户可以控制杂草而不杀灭杂草的根系,这使得百草枯成为水土保持和免耕种植中理想的除草剂。

在中国广东,百草枯提高了作物的生产速度。这项案例分析是根据华南农业大学沈书平先生发表在中国期刊《农药信息》上的一篇文章而进行的。
中国广东地区有 100 万公顷种植蔬菜的田地,这些田地上每年最多可种植 8 季作物。由于耕作密度非常高,为了最大程度提高产量,必须保持较短的种植间歇期。
为了做到这一点,收割后必须尽快清除杂草和残留的枝叶,以便下一季作物能在几天内撒种或栽种。因此,广东有 40% 以上的蔬菜种植区都使用百草枯。
广东的蔬菜种植户以几种不同的方式使用百草枯。首先是用于种植前的土壤处理,这时百草枯常常在药罐中与化肥或丁基拉草(另一种除草剂)混合,以便清除残留的杂草。百草枯还广泛用于作物生长期的行间除草,以及收割后对残茬和残留的枝叶和杂草进行催枯。
百草枯成效的速度是成功的关键。喷洒的药物能在一至两天内杀灭杂草,在此期间能为下一季作物进行种植前的土壤处理,因此不会耽误时间。此外,由于百草枯接触土壤后将钝化,因此土壤处理完毕后能立刻进行作物撒种或栽种。如果采用内吸性除草剂,则洒药后须等待 10 天方可种植下一季作物。按每年种植 8 季作物来算,那么就将损失 80 天的作物生产时间。
 

百草枯使印度尼西亚现在的非产粮土地得以种植稻米,并缩短了稻米种植的间隔期。
印度尼西亚的人口以每年 2% 的速度增长,为了解决众多人口的粮食问题,该国政府正竭力实现稻米的自给自足。为了实现这一目标,他们希望在现在的非产粮土地(例如加里曼丹省的潮汐区)上种植作物,还希望提高每年的水稻种植量。
现有的潮汐稻田约为 100 万公顷,主要集中在加里曼丹省,但可用面积接近 1000 万公顷。这一地区受潮汐影响的面积约占 60%。由于涌入的潮水阻止河水流入大海,因此会导致洪灾,受灾地区将被略含盐的淡水所淹没。这一地区有许多地下黄铁矿层,虽然可以在这些土壤中种植水稻,但土壤将面临侵蚀的危险。
对稻田进行人工处理不仅费力,而且还是造成土壤侵蚀的主要原因。与之相反,免耕方法的使用则最大限度减轻了土壤侵蚀。
在潮汐水稻种植方法的开发中,百草枯发挥了重要作用,因为只有它才能快速控制杂草,即使在每天受淹两次的土地上依然如此。百草枯起效迅速,因此能及时进行土壤处理;它还能在 30 分钟内产生耐雨性,因此能在两次潮汐间施药。
潮汐湿地上的杂草通常非常茂盛,如果只采用人工耕作,则只能耕种小块土地(0.5 公顷)。然而,随着基于百草枯的耕作方法的出现,一户农民最多可管理 1.5-2.0 公顷土地。
这种基于百草枯的耕作方法能持续创造下列效益:

最大限度减轻土壤侵蚀,使这些难以耕种的土地能够持续多年出产稻米
农户能耕作更多土地,从而最大限度提高产量和收入
减少辛苦的劳作并增加可支配收入,从而提高潮汐地区农户的生活质量。

农业一直是印度尼西亚的经济支柱产业,而食品安全则是重中之重。稻米产量仍有可观的提升空间,而这也是该国政府在未来 10 年的主要目标。
灌溉地区通常采用传统耕作方式,每年至少栽种两季移植水稻。少数常年灌溉充裕的地区也可能种植三季水稻,但大多数地区由于缺水而只能种植玉米和大豆,而且收成不佳。但是现在人们相信,任何地区都能种植三季水稻,只要第三季水稻采用直接撒种而不是插秧。采用这种技术后,作物的撒种时间可以提前,因此能延长种植季节,从而获得不错的收成。
百草枯是这一方法的关键。为了让直接撒种方法获得成功,收割后必须尽快进行再次撒种。稻秧非常容易受杂草的侵害,因此在最低耕作种床的处理中,百草枯的作用非常重要。百草枯能迅速杀灭杂草,因此农户能及时进行土壤处理和撒种,而且秧苗在生长中也无需与杂草争夺资源。

本节中的具体实例说明了百草枯现在的用途以及在可持续耕作系统中探索的新用途。
案例研究显示了农户以及他们的家庭和土地如何受益于百草枯,以及百草枯如何使作物更好地生长。

2008 年 9 月,在泰国毒性评估委员会进行了一场评估之后,百草枯获准继续在泰国销售,并计划开始百草枯重新注册流程。
2009 年 5 月,农业和合作社部(Ministry of Agriculture and Cooperatives)关于百草枯的重新注册程序的最终批准仍在进行中,但是,百草枯已被纳入一项审核计划的第一阶段中,该审核计划预计于 2009 年 7 月开始。目前的注册将于 2011 年 8 月到期。
在对作物保护产品的管理体系进行了主要修改后,农业和合作社部就重新注册之事翻阅了几乎 27,000 份档案。作为全球性的植物科学行业联合会,国际作物生命协会(CropLife International)已与泰国管理官员就加强国家的除草剂、杀菌剂、杀虫剂和用于 18,000,000 公顷作物的其他作物保护产品的管理展开合作。
泰国农民种植的作物包括 10,000,000 公顷的水稻、几近 2,000,000 公顷的橡胶以及大约各 1,000,000 公顷的木薯、甘蔗和玉米。除此以外,还种植了 1,000,000 公顷的水果和蔬菜。其中最重要的水果作物是芒果和香蕉。

泰国的农业发展现状

第一 ——泰国作为稻米出口国的地位
水稻种植面积达 10,000,000 公顷
泰国 11% 的 GDP 来自农业
泰国 43% 的劳动力从事农业

泰国近几年的稻米年产量都超过了 30,000,000 公顷,使得泰国成为了全球最大的稻米生产国之一。稻米出口为国内带来了 20 亿美元的收入。其主要出口市场为印度尼西亚、尼日利亚、伊朗、美国和新加坡。
 
泰国之所以在国际稻米贸易中取得成功,是在于它所生产的优质长粒白色大米能卖出高昂价格。这对于大体上还是自耕自食的泰国水稻农户来说非常重要,这些农户仅出售满足了全家需求后所剩余的稻米。

百草枯是全球使用最广泛的除草剂之一,由先正达公司制造,在全球销售的品牌名称是克芜踪。可以在此处找到一份列有百草枯其他品牌名称的清单。
百草枯在 100 多个国家得到应用,或者用于种植前的整地,或者用于 100 多种作物的除草,包括主要的粮食作物:谷物、稻米、大豆、小麦、土豆;主要的水果:苹果、橙、香蕉;饮料:咖啡、茶叶、可可豆;以及加工类作物:棉花、油棕、甘蔗和橡胶。
本节列出了这些作物的相关信息,百草枯是这些作物生产方面的一项非常重要的工具。本节的内容还包括一系列完全不同的耕作制度中的个案研究,这些个案能说明使用百草枯的益处。
这些作物报告对作物进行了描述,包括它们的生长地、用途、生产方法、杂草、虫害及疾病问题以及使用百草枯的主要益处。这里对它们作了总结,您还可以在知识库找到更详细的相关文章。
在可持续农业中,百草枯是必不可少的工具,也是世界各地的许多农户维持生计的工具。

2008 年 10 月 22 日,经过菲律宾化肥与杀虫剂局全面和详细的科学审查后,百草枯获准在菲律宾重新注册,有效期三年。这对该国 9000 多万居民来说是个很好的消息,因为农业是他们的重要经济产业。
对 120 万农民来说,这意味着他们可以继续将百草枯用作种植粮食的基础工具,对国家的粮食出口收益做出重要的贡献,如椰子、香蕉和菠萝,还能保护土壤免受侵蚀。
百草枯可用于菲律宾种植的各种农作物,从大米等主食到本地蔬菜,再到种植园作物。这意味着能更快完成更多工作,获得高产,既不损害农作物,还能保护土壤。
百草枯可用于菲律宾种植的各种农作物,从大米等主食到本地蔬菜,再到种植园作物。这意味着能更快完成更多工作,获得高产,既不损害农作物,还能保护土壤。
农业是菲律宾最重要的产业之一。三个工人中有一个以上在农场工作。多数农场很小,平均面积为 2 公顷。除了为这个人口密集的国家提供粮食外,农民还出口创汇,椰子、香蕉和菠萝的出口尤为重要。然而,现在的农作物进口已超过出口,大米的进口量急剧增长,表明种植足够粮食的重要性。农民必须照料土地,通过维持或提高土壤质量和生物多样性确保持续获得高产。

菲律宾的农业发展现状

36% 的工人在农场工作
480 万个农场覆盖 970 万公顷土地 - 81% 的农场小于 3 公顷
19% 的 GDP 来自农业
6% 的出口收益来自农业
2003 年进口大米 886,000 吨,2005 年增加到 180 万吨

一个特别严重的问题是,过度种植的土壤出现受侵蚀的趋势,尤其是陡峭的坡地。菲律宾农业部的土壤和水源管理局估计,每年有 6 亿吨土壤因受到侵蚀而失去生长能力。
农民使用传统犁耕作为耕作的第一步,以准备播种和控制杂草。这一操作成本高、时间长,还导致土壤侵蚀。当作物栽种以后,杂草问题更会成为农户一家的沉重负担。
Bilis Saka 技术用于在没有杂草的土壤中种植作物,而且无需翻耕;Bilis Linis 技术则可以控制作物行间的杂草,而且无须担心伤及作物。百草枯非常适合创新而简单的技术,因为它生效快、耐雨水冲刷,不会移动至农作物体内,不会杀死根部萌芽和幼苗,也因为它一旦接触土壤即被固定,丧失活性。
田间试验结果显示了不犁耕、使用百草枯控制杂草的优点。在种植高地大米的地方,使用传统方法耕作的农田中损失的土壤超过 20 吨/公顷,而使用百草枯的农田中受侵蚀的土壤仅为 6.7 吨/公顷——差异巨大。这是因为没有犁耕,也因为百草枯仅在杂草开始争夺营养时使用,因此为土壤提供了保护性植被。即使杂草幼苗被百草枯迅速消灭,其根部仍留在土壤中。

百草枯的应用为菲律宾的农场主们带来了两项新的生产技术:Bilis Saka 和 Bilis Linis。这两项技术的诞生离不开百草枯的关键特性:几乎能控制所有杂草,但是只通过接触起效,而且接触土壤后立刻失效。Bilis Saka 技术用于在没有杂草的土壤中种植作物,而且无需翻耕;Bilis Linis 技术则可以控制作物行间的杂草,而且无须担心伤及作物。
蔬菜的价值
蔬菜是一种价值很高的作物,菲律宾有好几百种。就每年的种植面积而论,与水稻的 600 多万亩或大豆的 250 万亩相比,蔬菜的 63 万亩显得有些相形见绌,然而,蔬菜却是减少贫困、治疗营养失调的重要作物。世界蔬菜中心称:“蔬菜是提高饮食健康和经济实力的重要因素…发展中国家尤其如此。”
对菲律宾的小农场主来说,种蔬菜是最赚钱的行当,它在农村和城市地区创造了许多与种植和销售有关的就业机会。对于数百万主要吃大米和小麦等主食类作物的人来说,蔬菜是对治因饮食中缺少维生素和矿物质而导致“隐性饥饿”的不二良方。维生素和矿物质的缺乏不仅让许多儿童和成人出现生长发育性疾病,而且会影响免疫系统,使人们更易感染疾病。
例如,菲律宾卫生部建议用葫芦科作物苦瓜(Momordica charantia)对肝病、糖尿病和艾滋病进行辅助治疗。
南瓜、茄子、番茄和四季豆是菲律宾种植规模最大的几种蔬菜,秋葵等出口类蔬菜现在也为全世界所熟知。然而,蔬菜作物的品种实在是太多,将近 80% 的种植面积上种着各式各样的蔬菜,每类蔬菜的规模非常小,以至于联合国粮农组织都无法在统计数据中将其归类。这其中包括豇豆、芹菜、节瓜和丝瓜。
Bilis Saka 和 Bilis Linis
澳大利亚国际农业研究中心认为,影响菲律宾扩大蔬菜产量的主要问题和制约因素有:

生产效率和可持续性
作物安全和质量
采收后的损失

Bilis Saka 和 Bilis Linis 是两种基于百草枯的种植方法,它们为上述问题的解决提供了一个坚实的基础。
过去农户们需要翻耕数次,第一次翻耕是为了准备苗床和控制杂草。这样做不仅成本高昂、费时费力,而且会造成土壤侵蚀。当作物栽种以后,杂草问题更会成为农户一家的沉重负担。
菲律宾北部本格特省(Benguet)大学的科研人员与蔬菜种植者合作,对 Bilis Saka 和 Bilis Linis 技术的优越性进行了研究。他们在第一季试验田中种植了土豆和卷心菜,结果发现,Bilis Saka 和 Bilis Linis 方法把土壤侵蚀和水源径流降低了三分之一有余,种植成本也下降了 73%。
Bilis Saka 是指只翻耕出用于栽种一行行作物的狭长地块。然后用百草枯进行杂草控制,由于百草枯接触土壤后立刻失活,因此施药后可以马上播种或插苗。
蔬菜种植者发现,施药后一天左右杂草就得到了有效控制。只需将 80 毫升百草枯制剂溶入 16 升水中稀释,然后用背负式喷雾器喷洒,就能很快杀灭牛筋草和升马唐等常见的禾本科杂草以及竹节草和飞扬草等阔叶杂草。最初几周内地面上没有杂草,但几周后杂草又冒出新芽,多年生杂草重新长出。